Món xoài chua Ngọt Miền tây

Ở Miền tây bạn ít nhiều biết tới món xoài chua Ngọt, có người còn gọi là dưa xoài, thường món này có đặc điểm thành phần là xoài Non đã bị rụng, hư hỏng người ta lượm về làm món ăn rất ngon. Cách làm xoai chua ngot Miền tây được mô phỏng theo cách làm của món dưa muối chua ngọt, cóc, ổi muối chua ngọt hay như các loại trái cây muối khác. Món này khá dễ làm, mà lại rất ngon. 

Ảnh xoài non chua ngọt Miền tây

Vị chua, ngọt nhẹ và giòn tan của xoài, cóc non rất được lòng chị em phụ nữ dùng làm món ăn chơi và cũng ko kém phần lôi cuốn đấng mày râu vì có thể dùng làm món nhắm lai rai. Món xoai chua ngot dùng trong thời điểm ngày tết là rất phù hợp. 

Ảnh Xoài chua ngọt trên dĩa uống bia hết ý

Theo tôi cứ mỗi lần có khách tới nhà bạn đã chuẩn bị sẵn một dĩa xoai chua ngot mang ra cùng với một vài lon bia là có một buổi gặp mặt hấp dẫn, món này có vị chua ngọt, dễ ăn uống đặc biệt nó làm tan đi những món ngấy ngày tết như dưa hành, thịt mỡ.